Divino è l’ultimo arrivato tra i nostri formaggi. Nasce da una bellissima collaborazione con la storica cantina vinicola Cataldi Madonna (AQ)
Formaggio dalla doppia intesa: quella tra il vino e il Divin Creato.
Ingredienti
Gli ingredienti vengono riportati sulla confezione vi invitiamo a leggerli prima di consumare il prodotto.
Latte vaccino, siero innesto aziendale,
Il Caciocavallo viene prodotto da latte crudo biologico vaccino con lo stesso sistema utilizzato per la mozzarella (le cosiddette paste filate). Ha una forma particolare, simile a una pera: questo perché durante la stagionatura le forme vengono appese in coppia a “cavallo” di un bastone, nella sala di stagionatura
Prezzo 25€/Kg
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