Formaggio a pasta filata da latte crudo biologico vaccino, ha una forma particolare simile a una pera: questo perchè durante la stagionatura le forme vengono appese a coppia legate da uno spago, a "cavallo" di un bastone nella sala di stagionatura.
Codice prodotto: 23
Peso/pezzature: 2,8 kg
Durata: lunga conservazione (In frigorifero a
La Scamorza è un formaggio a pasta filata che realizziamo con il latte delle nostre vacche. Rientra nei prodotti della tradizione casearia abruzzese.
Prezzo 18€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 500gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.
Questo formaggio si presta bene nella preparazione di aperitivi o antipasti ma per assaporare appieno tutta le sue fragranza e bontà, è consigliato a fine pasto con una goccia di miele.
Codice prodotto: 30
Peso/pezzature: 2,2/3,2 kg
Durata: lunga conservazione (In frigorifero a 4° per 4 mesi anche sottovuoto)
Tipo di coltello: lama alta
ALLERGENI:
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