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Divino
12,00€
Divino è l’ultimo arrivato tra i nostri formaggi. Nasce da una bellissima collaborazione con la storica cantina vinicola Cataldi Madonna (AQ)
Formaggio dalla doppia intesa: quella tra il vino e il Divin Creato.
Prezzo 40€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
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Caciocavallo Classico
7,50€
Il Caciocavallo viene prodotto da latte crudo biologico vaccino con lo stesso sistema utilizzato per la mozzarella (le cosiddette paste filate). Ha una forma particolare, simile a una pera: questo perché durante la stagionatura le forme vengono appese in coppia a “cavallo” di un bastone, nella sala di stagionatura
Prezzo 25€/Kg
1
Marcetto
6,00€
Frutto di anni di osservazione e innovazione, siamo riusciti a replicare il sapore fermentato del cacio Marcetto tradizionale, caratterizzato dalla presenza di larve, diventato vietato da produrre.
Prezzo 40€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 1 barattolino di prodotto (circa 150gr)
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Scamorze
9,00€
La Scamorza è un formaggio a pasta filata che realizziamo con il latte delle nostre vacche. Rientra nei prodotti della tradizione casearia abruzzese.
Prezzo 18€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 500gr di prodotto.
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Pacco Famiglia 1KG
20,00€
La bontà della carne dei nostri bovini è garantita dal loro stile di vita quotidiano. L’ambiente, il pascolo e la mancanza di fonti di stress, favorisce un elevato standard qualitativo. All’interno di questo pacco famiglia potrete scegliere 500gr di carni di primo taglio e 500gr di secondo taglio.
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Pacco Famiglia 2KG
40,00€
La bontà della carne dei nostri bovini è garantita dal loro stile di vita quotidiano. L’ambiente, il pascolo e la mancanza di fonti di stress, favorisce un elevato standard qualitativo. All’interno di questo pacco famiglia potrete scegliere 1Kg di carni di primo taglio e 1Kg di secondo taglio.
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Ricotta Scorza Nera
10,50€
La Ricotta Scorza Nera è uno dei prodotti più curiosi e delicati dell’azienda. Si tratta di un gioiello dell’arte casearia ricavata dal siero del latte di vacca, pecora e capra.
Prezzo 35€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
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Trittico
12,00€
Un caciocavallo gigantesco realizzato con tre tipi di latte in percentuale differente: latte biologico di mucca (85%), di pecora (10%) e di capra (5%).
Prezzo 40€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
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Francesco
10,50€
Francesco, il formaggio dedicato a Papa Francesco. Prodotto con l’incrocio delle tre tipologie di latte crudo biologico di vacca, pecora e capra è erborinato.
Prezzo 35€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
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Caciocavallo Barricato
12,00€
Formaggio a pasta filata, un caciocavallo dal profumo intenso prodotto con latte crudo biologico di vacca, quindi senza l’aggiunta di fermenti vivi.
Prezzo 40€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
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Pacco Famiglia 4KG
80,00€
La bontà della carne dei nostri bovini è garantita dal loro stile di vita quotidiano. L’ambiente, il pascolo e la mancanza di fonti di stress, favorisce un elevato standard qualitativo. All’interno di questo pacco famiglia potrete scegliere 2Kg di carni di primo taglio e 2Kg di secondo taglio.
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Gregoriano
10,50€
Il Gregoriano nasce a 1600 metri, sui pascoli di Scanno (Aq), nel cuore del Parco Nazionale d'Abruzzo.
Prezzo 35€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
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