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Crudo di Manzo

16,50

Si tratta di carne di manzo stagionata dai 35 ai 60 giorni in base alla sua grandezza. L’assenza di grasso è una delle caratteristiche principali che rende il prodotto delicato.

 

Prezzo 55€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.

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Il crudo di manzo è un prodotto che nasce dopo l’esperienza fatta con il prosciutto di pecora. Si tratta di carne di manzo stagionata dai 35 ai 60 giorni in base alla sua grandezza. L’assenza di grasso è una delle caratteristiche principali che rende il prodotto delicato.

Il suo sapore è intenso e profumato ed è consigliabile da accompagnare ad un goccio di oli extravergini biologici dalle caratteristiche uniche come quelli di Azienda Agricola Tiberio Valerio di Tollo (Ch), Azienda agricola Lu Cavalire di Fontanelle di Atri (Te) e Frantoio Oleario Ranieri di Rosciano (Pe).

Prezzo 55€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.

Scegliamo di continuare a dedicare la massima attenzione al benessere dei nostri animali e del territorio che ci ospita evitando alterazioni nei cicli produttivi. Per questo motivo, gli ordini verranno spediti entro 15 giorni per evitare sovraccarichi o alterazioni dei naturali processi.

Per esigenze specifiche su tagli e quantità contattaci al numero telefonico 0864 576043

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