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Prosciutto di Pecora

16,50

Il Prosciutto di pecora bio è un salume che si ottiene dalla coscia della pecora, essiccata naturalmente con un’aggiunta di finocchietto selvatico…

 

Prezzo 55€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.

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Confronta

Il prosciutto di pecora è senza dubbio uno dei prodotti più particolari dell’azienda, frutto di alcuni anni di ricerca e sperimentazione. Fortemente ispirato alle antiche lavorazioni della “Micischia”, carne essiccata al sole, prodotto della pastorizia transumante e la sua produzione è riscontrabile, con diversi nomi, negli areali montani abruzzesi.

Il Prosciutto di pecora bio è un salume che si ottiene dalla coscia della pecora, essiccata naturalmente con un’aggiunta di finocchietto selvatico, di colore bruno e di struttura compatta, dotata di una lunga capacità di conservazione.
La stagionatura varia dai 35 ai 60 giorni in base alla sua grandezza.
Un prodotto dal sapore vero, unico, che merita di essere assaporato con la dovuta attenzione.

Prezzo 55€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.

Peso 300 g
Primo Taglio

Bistecche, Fettine

Scegliamo di continuare a dedicare la massima attenzione al benessere dei nostri animali e del territorio che ci ospita evitando alterazioni nei cicli produttivi. Per questo motivo, gli ordini verranno spediti entro 15 giorni per evitare sovraccarichi o alterazioni dei naturali processi.

Per esigenze specifiche su tagli e quantità contattaci al numero telefonico 0864 576043

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