Visualizzazione di 1-12 di 13 risultati
Divino
Confronta 12,00€
Divino è l’ultimo arrivato tra i nostri formaggi. Nasce da una bellissima collaborazione con la storica cantina vinicola Cataldi Madonna (AQ)
Formaggio dalla doppia intesa: quella tra il vino e il Divin Creato.
Ingredienti
Gli ingredienti vengono riportati sulla confezione vi invitiamo a leggerli prima di consumare il prodotto.
Latte vaccino, siero innesto aziendale,
Caciocavallo
Confronta 7,50€
Il Caciocavallo viene prodotto da latte crudo biologico vaccino con lo stesso sistema utilizzato per la mozzarella (le cosiddette paste filate). Ha una forma particolare, simile a una pera: questo perché durante la stagionatura le forme vengono appese in coppia a “cavallo” di un bastone, nella sala di stagionatura
Prezzo 25€/Kg
1
Marcetto
Confronta 8,00€
Frutto di anni di osservazione e innovazione, siamo riusciti a replicare il sapore fermentato del cacio Marcetto tradizionale, caratterizzato dalla presenza di larve, diventato vietato da produrre.
Prezzo 40€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 1 barattolino di prodotto (circa 150gr)
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.
Scamorze
Confronta 10,00€
La Scamorza è un formaggio a pasta filata che realizziamo con il latte delle nostre vacche. Rientra nei prodotti della tradizione casearia abruzzese.
Prezzo 18€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 500gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.
Ricotta Scorza Nera
Confronta 12,00€
La Ricotta Scorza Nera è uno dei prodotti più curiosi e delicati dell’azienda. Si tratta di un gioiello dell’arte casearia ricavata dal siero del latte di vacca, pecora e capra.
Prezzo 35€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.
Trittico
Confronta 13,50€
Un caciocavallo gigantesco realizzato con tre tipi di latte in percentuale differente: latte biologico di mucca (85%), di pecora (10%) e di capra (5%).
Prezzo 40€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.
Francesco
Confronta 12,00€
Francesco, il formaggio dedicato a Papa Francesco. Prodotto con l’incrocio delle tre tipologie di latte crudo biologico di vacca, pecora e capra è erborinato.
Prezzo 35€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.
Caciocavallo Barricato
Confronta 13,50€
Formaggio a pasta filata, un caciocavallo dal profumo intenso prodotto con latte crudo biologico di vacca, quindi senza l’aggiunta di fermenti vivi.
Prezzo 40€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.
Gregoriano
Confronta 12,00€
Il Gregoriano nasce a 1600 metri, sui pascoli di Scanno (Aq), nel cuore del Parco Nazionale d'Abruzzo.
Prezzo 35€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.
Pecorino Stagionato
Confronta 12,60€
Prodotto secondo tradizione, il pecorino classico stagionato a latte crudo biologico ha un gusto intenso ma amabile al palato.
Prezzo 40€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.
Pecorino Brigantaccio
Confronta 12,00€
Può essere gradito con composte delicate come quella di zucca o con la cotognata. Si accompagna a vini bianchi decisi come il Falanghina o rossi leggeri e profumati.
Prezzo 40€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.
Pecorino Classico semistagionato
Confronta 10,50€
In questo pecorino, prodotto secondo la tradizione millenaria dei pastori transumanti, rivivono tutti gli aromi e la stagionalità delle erbe dei pascoli, grazie alla lavorazione a latte crudo.
Prezzo 35€/Kg
1 pezzo acquistato equivale a 300gr di prodotto.
Per aumentare la grammatura aumenta le quantità del prodotto nel carrello.